Солянку можно приготовлять только из крупной рыбы: красной, коропа или судака; подготовить рыбу, как обыкновенно, порезать на небольшие куски и поджарить на масле; между прочим взять кислой капусты, перемешать ее с рубленным и пережаренным в постном масле между прочим взять кислой капусты, перемешать ее с рубленным и пережаренным в постном масле луком, перцем и сахаром; затем на дно кастрюли положить часть приготовленной капусты и ряд ... |
Немає коментарів:
Дописати коментар